登録商標 清◯ 柳刃包丁 刃渡21cm 刺身包丁 和包丁 レストア サビあり 【商品説明】 伝統ある日本の和包丁、ハンドルに「登録 商標 清◯」の古い焼き印が入った柳刃包丁（刺身包丁）です。 2文字目の銘の漢字が草書体（崩し字）のため正確に読み切れませんが、「清」から始まる歴史ある職人による仕込みの一本です。刃渡りは約21cm（7寸クラス）と、ご家庭でお刺身を引くのに最も扱いやすく万能なサイズ感です。職人鍛造の古い和包丁ならではの無骨な佇まいと格好良さがございます。 サビ落としや本研ぎなどのメンテナンスをしてご自身の料理の相棒として蘇らせたい方、また高級和包丁のレストアを楽しみたいコレクターの方にいかがでしょうか。 焼き印の正確な文字につきましては、お写真にてご確認・ご判断をお願いいたします。 【商品の状態】 経年保管に伴い、刃の全体に強いサビや黒ずみ、細かなキズが多数見られます。金属パーツや木柄にも擦れ、汚れ、色褪せなどの強い使用感がございます。現状では実用が難しいため、ご自身での研ぎ直しやサビ落としを前提として、お写真にて状態をよくご確認いただき、古い刃物にご理解いただける方のみご購入をお願いいたします。 【サイズ】 ・全長：約34cm ・刃の長さ（刃渡り）：約21cm #柳刃包丁 #刺身包丁 #和包丁 #清正 #本職用 #料理 #サビ #レストア #包丁研ぎ #研ぎ直し #大工道具 #古道具 #昭和レトロ