堺實光 の 出刃包丁 です。 研ぎ直し済みのため、到着後にすぐにご利用いただけます。 鯛やヒラメ、マゴチなどの中型魚をさばくのに最適なサイズです。 釣りがご趣味の方やハガネ包丁を使ってみたい方におすすめの一本です。 刃に細かい傷や黒い点（孔食）、柄に少し使用感がありますが、とてもこだわって製造されている為、まだまだ現役として使用可能です。 ちなみに製造元の堺實光さんの包丁研ぎ動画は、とても分かりやすく参考になりますのでおすすめです。 ◆商品の説明 ・製造もしくは販売元：堺 實光（SAKAI JIKKO） ・種類：出刃包丁/片刃/和包丁/ナイフ ・材質：鋼製/木材ハンドル ・利き手：右利き用 ・サイズ：長さ32×幅5.5×高さ2.5cm ・状態：再生品（中古品）です。 　　　　刃に細かい傷や黒い点（孔食）、柄に少し使用感があります 　　　　砥石の10000番以上まで研いでいます。 ・用途：主に魚を解体するための包丁ですが、肉・野菜など、様々な食品に使用可能です。 ◆注意点 ・状態は写真をご確認ください。 ・鋼包丁の為、日々のメンテナンスが必要です。 ※ハガネ包丁初心者の方も安心してご使用いただけるように、使い方をまとめたメモを同封しています、 ◆特典と発送 【フォロー割】【まとめ買い割引/セット割引】【24時間以内発送】 ※プロフィールをご確認ください。 「良い道具は、キッチンに立つ時間を幸せにしてくれます。」 大切に使って下さる方をお待ちしています。 #高級包丁 #料理愛好家 #時短家事 #キッチン用品 #堺實光 #釣り